Бисквит классический рецепты с фото - Бисквит - Рецепты с фото
Как правильно испечь вкусный пышный бисквит в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото
Главная Рецепты пирогов. Сообщить об ошибке. Создан Диана. Главный секрет упругости и текстуры мякиша - это технология приготовления, которую важно строго соблюдать. Добавить фото.
Бисквитный торт с абрикосами летом должен приготовить каждый! Легкие бисквитные коржи с ароматной пропиткой, взбитые сливки и свежие абрикосы - такой торт никого не оставит равнодушнм. Торт для любителей тыквы - вкусный, нежный и полезный! Пышный и эластичный масляный бисквит в сочетании с легким лимонным кремом и миндальными лепестками. Это стоит попробовать!
Главное отличие бисквитного теста — объем и пышность. Эти свойства тесто получает за счет добавления большого количества яиц и их тщательного взбивания. В процессе масса увеличивается в раза. Рекомендуется использовать венчик или миксер, который сначала включают на малые обороты, постепенно увеличивая интенсивность вращения насадок. Некоторые рецепты подразумевают отдельное взбивание желтков и белков, это придает бисквиту еще большую легкость.
