Кабачки с шампиньонами в духовке рецепт
Запеченные кабачки и шампиньоны
Кабачки, запеченные в компании ароматных миниатюрных грибочков, поданные со сметаной, одинаково хороши и в горячем, и в холодном виде. Нейтральный вкус сладковатых сочных кабачков отлично дополняют душистые шампиньоны и пряный запах лука. Свежие лесные грибы помогут превратить рядовую летнюю закуску в настоящий деликатес. Последовательное обжаривание ингредиентов позволяет добиться румяной корочки, которая восхитительно хрустит после запекания. Главное — предварительно хорошо просушить кабачковые кубики. Нарочито крупная нарезка овощей сделает блюдо более аппетитным и позволит сохранить их сок.
Этим летом у меня появилось новое кулинарное предпочтение — вместо тушения и жарки я начала запекать овощи. Именно благодаря этому на сайте появились рецепты фаршированных кабачков-лодочек и баклажанов-лодочек. Очередное мое «изобретение» — кабачки, запеченные с грибами в духовке. С лучком, морковкой и рисом, под аппетитной сырной корочкой. Надеюсь, хотя бы один из них вам понравится. Подготовительный этап.
- Описание приготовления:
- Кабачки с грибами и помидорами в духовке.
- Любите кабачки, но хочется какого-то нового оригинального блюда?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приготовление
- Кабачки с грибами запеченные в сметане - это простое и вкусное летнее блюдо.
- Основные блюда.
- Рецепт кабачков в духовке. Самый любимый рецепт кабачков в духовке с сыром, чесноком и помидорами.
- Как приготовить кабачки с грибами запеченные в сметане
- В сезон кабачков готовим, как можно больше блюд из этого полезного овоща. Сегодня у нас они запеченные с грибами и сыром в духовке.
- Я сыром тертым посыпала в самом конце, когда уже все было готово.
- Как приготовить лёгкое, вкусное и полезное блюдо, которое можно подать и как горячую закуску, и как универсальный гарнир. Грибы промыть, нарезать на 4 части или больше, если крупные.
Здесь вариант самого известного блюда из кабачков с грибами в духовке. Для лодочек понадобится два небольших овоща общим весом около граммов. Получится четыре порции. Если кабачки крупнее или мельче, то ничего страшного, делаем крупные или миниатюрные лодки. Для наполнения нам понадобятся шампиньоны и немного овощей.
