Мастер класс по изделиям из соленого теста
Мастер-класс: готовим лимонный круассан вместе с компанией «ЭФКО»
Специально ко Всемирному дню круассана, который отмечают 30 января, технологи Группы компаний «ЭФКО» подготовили пошаговую инструкцию по изготовлению правильного круассана с лимонной начинкой. И рассказали, как можно пойти дальше и превратить такую выпечку в пирожное с меренгой — идеальный десерт для городских пекарен и кондитерских производств. Несмотря на то, что рецепт слоеного теста достаточно прост, правильный круассан не так легко приготовить. Во-первых, необходимо качественное сырье.
В этом мастер-классе я покажу как самостоятельно сделать ёлочные игрушки из соленого теста. Это будет интересным развлечением для взрослых и детей. Чтобы тесто было одной толщины - разместите его между двумя карандашами и начните катать скалкой вдоль стержней. Полезный совет: вы можете нарисовать или распечатать на бумаге понравившиеся формы из интернета, затем вырезать их ножницами и использовать как трафарет. Приложите трафарет к раскатанному тесту и прорежьте по контуру необходимую форму. Совет: если у вас нет времени следить за заготовками - пропеките изделия 30 минут - 1 час нужно чтобы тесто хорошо схватилось , а затем выложите на батарею.
Лаура Смагулова Мастер-класс по изготовлению поделки из солёного теста «Хлебобулочные изделия». Лепка из солёного теста или тестопластика — интересное занятие, которое может доставить удовольствие как детям, так и взрослым. Это увлекательный вариант досуга для всей семьи. Солёное тесто — дешёвый , доступный и податливый материал, поэтому из него готовят не только разные фигурки и поделки , но и целые картины.
