Настоящие сибирские пельмени рецепт
Как сделать настоящие сибирские пельмени дома
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Для фарша По грамм свинины, говядины и баранины, одна крупная луковица и несколько зубчиков чеснока. Моя жизнь практически у вас на ладони. Вы знаете про меня достаточно много, что-то вам нравится, что-то вы осуждаете. Но я такая, какая есть, с непостоянным характером, с хорошим и плохим настроением, с душевным теплом и любовью ко всем на свете или с кусачей затравленной ненавистью. Наверное, это правильно, когда в одном человеке умещается столько противоречий, но в себе я это объясняю тем, что смешались во мне две крови — коренной сибирячки и коренного москвича. Как родители мои иногда устраивали дома бури непонимания, так и внутри меня, крови порой бунтуют, идут волной на волну, пытаясь захлестнуть друг друга, но в итоге сливаются, и плывут по моим жилам спокойно, поблескивая иногда то холодными столичными огнями, то сибирской искренностью… Кроме всевозможных сибирских черт своего характера, я унаследовала способность быстро и ловко лепить пельмени.
Русские пельмени… А насколько русские они на самом деле? Ведь известно, что до х годов XIX века пельмени не упоминались в русской литературе, в том время как сибиряки и уральцы уже точно активно лепили и ели их. А если копнуть еще глубже, то остается принять факт, что это блюдо готовили в Древнем Китае, откуда, скорее всего, оно и распространилось по Азии, Сибири и, наконец, потом добралось до центральной России. Однако именно у нас пельмени приобрели невероятную популярность, благодаря своей простоте и сытности. Конечно, вы можете купить русские пельмени в любом магазине.
