Приготовление пива старинные рецепты - Русские рецепты пива Пивоваренье


Венское светлое пиво (базовое)

Мы не стоим на месте и развиваемся. Это сервис по расчёту, хранению, обмену и публикации проверенных Рецептов пива, а так же справочная по стилям, ингредиентам и набор необходимых калькуляторов для пивовара. Некоторые особенности:. С Новым Годом!

Забытые пивные стили: дампфбир

Правила публикации Создать рецепт. Начальная плотность: 1. Примечание: Просто вкусное пиво. Без заморочек, хорошее и питкое пиво. Для новичков пока им сложно разбираться в паузах, видах солода и хмеля.

🔥 О РЕЦЕПТАРИИ 🔥
Пиво в домашних условиях для начинающих
Смешанное пивоварение c BeerMachine 2008 Expert
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель
Светлое пиво
Статьи о пивоварении
Советское Жигулевское (домашнее)
Как варили пиво в древности
История пивоварения

О возникновении пива есть такая легенда: по забывчивости или по каким-то другим обстоятельствам у хозяйки испортилось в горшке растертое зерно с водой, — забродило. Испугавшись гнева мужа за свою нерадивость, она попробовала это съесть. И каково же было ее удивление от эффекта употребления этого яства. Вечером сообразительная и слегка повеселевшая жена уже потчевала мужа, уставшего от трудов праведных, «шедевром» кулинарного искусства. Муж остался очень доволен своей женушкой, как, впрочем, и благодарные потомки.

История пивоварения — Википедия

Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет Вам есть 18 лет? Дампфбир буквально — паровое пиво — это ещё одно старинное пиво для рабочего класса, рецепт которого создала нужда. Он во многом похож на кентуккское обычное и калифорнийское обычное тем, что его происхождение очень регионально: местное население на полную использовало доступные ингредиенты. В случае с дампфбиром его родиной стал Баварский Лес, на границе с Чехией, хотя более поздние варианты этого стиля появились в Рурской области в Вестфалии. Не так давно, в году, его возродила Erste Dampfbierbrauerei в небольшом баварском городе Цвизель.

Похожие статьи