Шляпка масленка - Грибы козлята - фото и описание
Невзрачен гриб козляк, да вкусен-то как
Большое количество народных названий говорит о давней и широкой известности гриба на Руси. Шляпка диаметром см, полушаровидная, затем выпуклая, плоско-выпуклая, до плоской, распростёртой. Края подогнутые, затем распрямляются, могут становиться приподнятыми и волнистыми. Вообще изначально более-менее правильные округлые формы шляпки с возрастом расплываются, разъезжаются до неправильных округлых очертаний, поверхность становится ямчатой, бугристой. Поверхность гладкая, голая или очень слабо-чешуйчатая, обычно клейкая, слизистая. Цвет кожицы телесный, желтовато-охристый, бежевый, оранжево-коричневый, желто-бурый, светло-бурый, часто с выраженным светло-розовым оттенком; край шляпки обычно светлее.
Шляпка в диаметре может достигать до 15 см, покрыта кожицей желто-бурого цвета, по сравнению с другими видами маслят кожица практически сухая, маслянистость проявляться только в дождливую погоду. У молодых козляков края загибаются вниз, по мере вырастания распрямляется, становится подушкообразной и её краешки могут выгибаться вверх. По краям шляпки иногда можно наблюдать более светлый или даже беловатый кант. Ножка вырастает в диаметре до 2 см, в высоту до 10 см, цилиндрической формы, часто изогнута и слегка сужается к основанию, плёнчатое кольцо отсутствует. Окрас ножки желто-бурый, к основанию всегда темнее. Мякоть плотная, упругая, по мере созревания к ней можно применить такие эпитеты как пружинистая или резина-подобная.
- Отзывы и комментарии
- Козлятами называют некрупные по размеру съедобные грибы, которые произрастают в Европе, а также в северной и умеренной зоне России. Внешне козлики очень напоминают другие виды маслят, а некоторые часто путают их с подберезовиками.
- Гриб масленок Suillus относится к роду Трубчатые и категории съедобных грибов из семейства Болетовые Boletaceae.
- Общее название «козляки» объединяют под собой многие трубчатые грибы из болетовых, которые относятся к четвертой категории по своей ценности.
- Как выглядит козляк? Фото и описание гриба
- Козляк — трубчатый гриб, который относится к семейству Масленковые. Он имеет и другие названия: решетник, коровик, коровий гриб, овечка, масленок сухой и др.
- Является представителем семейства Болетовые.
- Грибы козлята, или сухие маслята, встречаются в хвойных лесах умеренной климатической полосы практически повсеместно.
Главным критерием для любителей «тихой охоты» при сборе даров леса является их съедобность. Даже один ядовитый экземпляр может нанести непоправимый вред здоровью. Любой опытный грибник точно знает, что лучше остаться без трофея, чем взять вредное. Перечный гриб вызывает споры среди знатоков.
