Заливное из филе хека пошаговый рецепт

Как приготовить заливную рыбу – рецепт с пошаговыми фото

Заливная рыба — это отнюдь не гадость помните, так говорил герой известного кинофильма. Это самое настоящее праздничное блюдо, которое не только вкусное, но еще и очень красивое.

Как приготовить заливное из рыбы хек (рецепт с фото)?

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Заливное с рыбными фрикадельками, грибами, брокколи

Заливная рыба с желатином: как приготовить, лучшие рецепты

Вкусное заливное из судака – простой рецепт приготовления

Заливное с рыбой (филе хека), яйцами, оливками

Выкладываем рыбу в кастрюлю, заливаем холодной водой, добавляем лавровый лист и специи. Чтобы не забить вкус рыбы, в качестве специй я добавляю только душистый и черный перец горошком. Так как у нас будет два слоя заливного, я налила в две чашки по 50 гр. Теперь вынимаем рыбу из бульона, а сам бульон процеживаем через несколько слоев мокрой марли. Ну и самый неприятный момент во всём приготовлении - это выбрать кости из рыбы. Если хотите избежать этот процесс, можно использовать для заливного филе рыбы.