Блюда из фарша на шпажках рецепты

Если покупаете готовый фарш, как я, берите качественный без добавок. Но лучше сделать самому. Зелень и специи можно использовать любые, которые есть в наличии или которые в сочетании с мясом вам больше нравятся. Я взяла петрушку и хмели-сунели.

Люля-кебаб в духовке

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Шашлык из фарша. Шашлык по-туркменски готовится из рубленного мяса. Брать нужно баранину или свинину. Технология шашлыка по-туркменски очень напоминает приготовление люля-кебаб.

Муж говорит жене: - Дорогая, сегодня ко мне придут мои сослуживцы, ты приготовь чего-нибудь. А как приготовить - чтобы они еще пришли, или чтоб больше не приходили? Мякоть баранины пропустить вместе с луком через мясорубку два или три раза. При возможности вместе с мясом пропустить курдючный жир.

Люля-кебаб — это одно из самых популярных мясных блюд в странах Ближнего Востока, Закавказья и Ближнего Востока. Оно представляет собой продолговатую колбаску или котлету из фарша, нанизанную на шпажку или шампур. Люля-кебаб имеет особую технику приготовления, отличающуюся от готовки привычных котлет.

Похожие статьи

• Как приготовить блюдо из морского гребешка - Как вкусно приготовить морские гребешки?
• Второе блюдо на скорую руку рецепты
• Шашлык из свинины на шпажках с картошкой в духовке рецепт пошагово
• Рецепт катлет из фарша