Губадия с кортом рецепт пошагово с мясом
Вкусный пирог губадия с пошаговыми рецептами и фото. Как приготовить корт и начинку?
Пирог губадия с мясом - один из вариантов наряду с кубете, бэлишем и др. Готовится он из сдобного, но не обязательно дрожжевого теста, внутри которого располагается многослойная начинка. Причем последняя может состоять из разных ингредиентов не только мяса , но ее обязательным компонентом выступает творог, а точнее, корт - особый сушеный творог, приобрести который не всегда возможно, поэтому многие заменяют его обычным, что не совсем верно с точки зрения следования традиционной рецептуре. В нашем пошаговом рецепте с фото приготовления татарского пирога губадия используется именно корт.
Национальные рецепты. Губадия с мясом. Татарская кухня. Тесто раскатать размером побольше сковороды. Положить тесто в помасленную сковороду и сверху смазать маслом. На тесто выложить ровным слоем отварной рис,затем пропущенное с луком через мясорубку и поджаренное мясо.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Для губадии подходит практически любое мясо, которое хочется или имеется, а тесто может быть дрожжевым или бездрожжевым. Покажу такой вариант губадии: самодельное дрожжевое тесто, домашний фарш из свинины и говядины, лук, рис, изюм и корт.
