Рецепт приготовления соления скумбрии
Как засолить скумбрию дома
У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2—3 дня.
Жирная скумбрия насыщает организм важными элементами: омега-3, витамином В12, йодом, фосфором. Чем не повод включить продукт в рацион? Один из традиционных способов приготовления рыбы — посол. В домашних условиях засолить скумбрию легко и просто, если знать несколько хитростей. О них мы и расскажем в этой статье, а также дадим 7 рецептов угощения с разными добавками.
Соленая скумбрия в чайном рассоле
София Васильева. Сегодня поделюсь рецептом приготовления вкусной соленой скумбрии в домашних условиях в банке — просто, быстро и легко. Ольга Папсуева.
Похожие статьи
- Рецепт приготовления хлеба в духовке
- Рецепт курицы с спагетти в мультиварке - Макароны с курицей в мультиварке. Рецепты приготовления мак
- Как вкусно приготовить печенку с подливкой - Блюда из мяса: рецепты с фото легкие в приготовлении
- Салаты на зиму по корейски с кабачком - Салаты из кабачков на зиму: рецепты приготовления