Рецепт соусов для мяса
Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
Соусы для мяса – яркие акценты для ваших любимых блюд
Назначаем «сегодня» мясным днем и бежим домой готовить настоящий стейк. А чтобы подчеркнуть его вкусовые качества, не забываем об ароматном соусе. Мы подготовили максимально простые и вкусные, что немаловажно!
С завидным постоянством мы с вами говорим о соусах, и неудивительно. Если бы кулинары мыслили fashion-понятиями, то соус заслуженно бы нарекли аксессуаром. Он дает возможность украсить блюдо, подчеркнуть его многослойность и даже открыть новые грани вкуса. Под пристальным вниманием сегодня — белые соусы к мясу. Белые соусы отличаются воздушной текстурой, тонким ароматом и нежным вкусом. Готовятся на прозрачном овощном или курином бульоне, а также на базе молочных продуктов с добавлением ароматных специй.
- Сезонное меню
- Придумала на скорую руку. Просто кетчуп к спагетти изрядно надоел.
- Соусы и маринады. Соусы к мясу.
- Этот огненно-острый соус-аджика не оставит равнодушным любителей чили.
- Соевый маринад с медом для курицы рецепт фото пошагово и видео
- Замечали ли вы когда-то, что практически все блюда, которые достойны того, чтобы им песни сочиняли, практически всегда содержат мясо?
- Задать вопрос мяснику Задать вопрос мяснику.
- Убираем банальный кетчуп подальше от шашлыка. Наша авторка Даша Полещикова протестировала несколько простых рецептов домашних соусов, которые можно подать к мясу, овощам и даже есть с хлебом.
В помощь нашим покупателям и всем посетителям сайта мы собрали рецепты блюд, которые были лично приготовлены шеф-поваром проекта Steak home, поэтому смело можем рекомендовать их к использованию. Не имеет значения, начинающий вы кулинар или повар со стажем. В наших рецептах вы найдете советы по приготовлению того или иного блюда, а также ответы на самые распространённые вопросы. Главная страница Рецепты Соусы.