Рулетики из салата с сыром и чесноком - Закусочные рулетики из баклажана с грецкими орехами
Рулетики из баклажанов с сыром — упрощенная версия знаменитой грузинской закуски, начинка которой готовится из измельченных грецких орехов, чеснока зелени, уксуса и специй. Иногда в нее добавляют натуральный йогурт или сметану для сочности, но это уже считается отклонением от традиционного рецепта. Рецепт рулетиков из баклажанов с сыром появился в советские времена: лет 40 назад купить грецкие орехи, особенно хорошие, было не так уж и просто, поэтому хозяйки нашли свой вариант пикантной начинки.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Аппетитные рецепты. Рулетики из баклажан с сыром,чесноком и грецким орехом. Друзья,сегодня хочу поделиться с вами,рецептом,многими любимыми,рулетиками из баклажан. В таких рулетах можно использовать разную начинку,не только сырную. У меня,можно сказать,классический вариант. Масло растительное для жарки гр Баклажаны хорошо промыли,срезаем
А у меня приятное приобретение — на днях я, наконец, купила сковороду с керамическим покрытием! Вчера опробовала и осталась сверх довольна. Вообще я хотела чугунную, но вот странно — в магазине на витрине почти стихи, хи-хи около 50 видов сковородок с тефлоновым покрытием и ни одной чугунной! Мы их, что теперь только экспортируем? А на повестке дня вновь баклажаны, теперь в виде рулетиков с начинкой из сыра брынзы , грецких орехов, чеснока и базилика. Рецепт с пошаговыми фото, как всегда.