Суп-пюре из шпината со сливками рецепт

Весна уже наступила, но у меня за окном снега лежит больше чем зимой, и прямо сейчас опять идет снег Но это не повод не начать готовится к лету, а поэтому сегодня будет суп-пюре из шпината! Так как шпинат сам по себе не имеет выраженного вкуса, то для лучшего вкуса будем использовать обжаренный в сливочном масле лук и чеснок, они придадут супу приятный ароматный оттенок. Шпинат это трава по сути, и сам по себе он не даст нужной структуры, поэтому для бархатистой структуры добавим картофель.

Куриный крем-суп со шпинатом и сливками

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Сегодня рецепт супа-пюре со сливками и шпинатом, яркого, вкусного и очень ароматного. После насыщенного праздничного застолья чаще всего хочется именно такой еды, не правда ли? Приготовить это первое блюдо сможет совершенно любой желающий, так как продукты в его составе вполне доступные и сам процесс не отличается сложностью. Кстати, думаю теперь начинать каждый понедельник на сайте с нового рецепта первых блюд, согласны? Для приготовления этого зеленого супа-пюре вы можете взять как свежий, так и замороженный шпинат.

Чтобы приготовить Суп-пюре из шпината со сливками в мультиварке необходимо Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Шпинат вымыть. Бульон влить в чашу мультиварки, добавить лук и шпинат, готовить в режиме «Тушение» 1 час. Шпинат вынуть из бульона, протереть через сито, снова положить в бульон, влить сливки, добавить соль. Готовить в режиме «На пару» 3 минуты, добавить яичный желток и перемешать.

Похожие статьи

• Куриная печень со сливками рецепты приготовления
• Тирамису с сливками рецепт
• Рыба в сливках с картошкой в духовке рецепт
• Стейки из семги в сливках в духовке рецепт